الحرارة تؤدى لتكون مواد ضارة بشراب السكر
صفحة 1 من اصل 1
الحرارة تؤدى لتكون مواد ضارة بشراب السكر
من طرف salma الخميس ديسمبر 24, 2009 10:32 pm
أظهرت دراسة جديدة لعلماء الجمعية الأمريكية للكيمياء أن تعرض شراب سكر الفركتوز و الذي يستخدم في عدد كبير من المشروبات الخفيفة و الأطعمة المصنعة للحرارة يؤدى لإنتاج مواد ضارة للإنسان .
و يستخدم شراب الفركتوز كغذاء للنحل و كمكون في عدد كبير من المشروبات الخفيفة و الأطعمة المصنعة .
و قام العلماء بقياس مستوى مركب يسمى ( HMF ) بشراب الفركتوز بعد تعريضه للحرارة حيث أظهرت النتائج ارتفاع مستوى المركب .
و لقد أظهرت الأبحاث السابقة أن مركب ( HMF ) يحدث تغيرات و أضرار بالحمض النووي للإنسان كما انه يتحلل بداخل الجسم البشرى ليعطى مواد أكثر ضررا .
كما يعتقد العلماء أن تغذية النحل بشراب الفركتوز قد يفسر ظاهرة انهيار خلايا النحل و ذلك بسبب مركب ( HMF ) و الذي يعتبر سام أيضا للنحل .
المصدر
__________________
salma- مراقب عام
- عدد الرسائل : 2796
العمر : 35
الموقع : https://ebnelsakr.mam9.com/montada-f13/
نقاط : 18801
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 04/08/2009
مواضيع مماثلة» مواد تعليم الخط العربى
» اكتتشاف مواد كميائيه جديده
» العدوى قد تؤدى للإصابة بالسكتات الدماغية
» عقاقير ستاتين قد تؤدى لزيادة خطر الإصابة بداء السكري
» الحقائق المرة لكثرة تناول السكر في غذائنا
» اكتتشاف مواد كميائيه جديده
» العدوى قد تؤدى للإصابة بالسكتات الدماغية
» عقاقير ستاتين قد تؤدى لزيادة خطر الإصابة بداء السكري
» الحقائق المرة لكثرة تناول السكر في غذائنا
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
» منهج الصف السادس الابتدائى ( العلوم )
» منهج الصف السادس الابتدائى
» نحو إذاعة مدرسية بلا أوراق.. كتاب جديد..
» تحليل منهج الرياضيات الصف الخامس الابتدائى الفصل الدراسى الثانى 2009 _ 2010 م
» عيد سعيد 2011
» استراتيجيات التعلم النشط عرض بوربوينت
» منهج الصف الثالث الابتدائى ( رياضيات )
» نماذج الطلبات (طلبات الالتحاق والتحويل والاعتذار والقيد ) للطالب