اللى بيحب الفلفل الحار يدخل

من طرف **من اجل حبيبى** السبت أكتوبر 03, 2009 7:00 pm

الفلفل الحبحر التراز البسباس

كلها اسماء لهذه النبتة العجيبة

[center]

[center]أكثر من 400 نوع من الفلفل في كافة أنحاء العالم،

[center]
[center]وتختلف أنواع الفلفل من ناحية الحجم والشكل واللون والطعم وكذلك درجة الحرارة.

الكثير يتساءل عن الحرارة التي بالفلفل ومامصدرها [center]والحقيقة ان مصدرها مادة الكابسين

[center]
[center]يعتقد البعض عندما يشعر بلذع حرارة الفلفل ان الماء سيقوم بالتخفيف منها

الا انه يزيد من الحرارة وذلك لان لماء يسبب انتشاره على نطاق اوسع

[center]والافضل في هذه الحالة ان تتناول القليل من زيت لزيتون أو كاس حليب

أو ملعقة عسل لتساهم في التخفيف من الحرقة

[center]

[center]الفلفل وفوائده
[center]يتضمن كميات كبيرة من فيتامين (أ)

الذي يساعد على الشفاء من القرحة المعدية، وكلما اشتد احمرار الفلفل زادت كمية فيتامين (أ) فيه.

[center]ينظم ضغط الدم وتقوي نبضات القلب

[center]ايضا بعض انواعه غنيه بفيتامين c

[center]

[center]ومن فوائده

[center]يخفض الكوليسترول وينظف جهاز الدورة الدموية ويعالج القرحة

[center]ويخفف من الاحتقان،

[center]يساعد على الهضم،

[center]كما أنه يخفف من آلام التهاب المفاصل والروماتيزم

[center]ويمنع انتشار الأوبئة

[center]

[center]فاتح للشهية ولتعزيز إفرازات اللعاب التي تساعد على الهضم

[center]وتخفيض الكوليسترول

[center]

[center]تمييع الدم ومنع حدوث الجلطات،

[center]

[center]ولذلك فإن سكان والهند لا يعانون من أمراض تجلط الدم

[center]ومع اضافت لبعض النباتات يصبح مضادا حيويا طبيعيا

[center]فعند إضافته للثوم، مثلاُ، فإنه يزيد من فعاليته كمضاد حيوي

[center]كما أنه يقوي من تأثيره ليصبح شبيها بالبنسلين

[center]ويعملان على تخفيض ضغط الدم بسرعة وبشكل آمن

[center][center]بعض استخدامات الفلفل للمعالجة

[center]لـلانتعاش والحيوية

[center]
[center]يساعد تدليك الجلد بالشطة على زيادة ورود الدم وتنشيط الدورة الدموية السطحية

مما يشعر المدلك بالنشاط ويكسب الجلد نضارة وحيوية .

[center]

[center]ويستخدم في تحضير هذا الدهان المكونات التالية :

[center]- كمية مناسة من الشطة .

[center]- خل تفاح ( او خل ابيض)...

[center]- ماء ورد ( أو ماء مقطر ).. للتخفيف .

[center]ويكون من الافضل استخدام هذا الدهان دافئاً ولذلك يفضل تدفئة الخل المستخدم

[center]

[center]لتسكين ألم الأسنان

[center]ينصح بوضع كمية قليلة من الشطة بمكان الضرس المؤلم.

[center]

[center]للذين يشكون من برودة القدم

[center]خلال فترات الشتاء الباردة يمكن التغلب على مشكلة برودة القدمين

[center]بوضع كمية من الشطة داخل الحذاء ( أو الجورب ) .

[center]

[center]لعلاج التهاب الحلق أو اللوزتين

[center]تستخدم الشطة كشراب ( بالطريقة السابقة )

[center]أو تستخدم فى عمل غرغرة للفم ولتحضير الغرغرة،

[center]يضاف حوالي 1/8 ملعقة صغيرة من الشطة لحوالى 1/2 لتر ماء مغلي

[center]وللتغلب على طعم الشطة اللاذع اذا ما أخذت في صورة شراب،

[center]يمكن تناولها بطريقة اخرى وذلك بوضع كمية قليلة من الشطة

[center]داخل قطعة جبن وتؤخذ كأنها حبوب

[/center]
[/center]
[/center]
[/center]
[/center]
[/center]
[/center]
[/center]
[/center]
[/center]
[/center]
[/center]
[/center]
[/center]
[/center]
[/center]
[/center]
[/center]
[/center]
[/center]
[/center]
[/center]
[/center]
[/center]
[/center]
[/center]
[/center]
[/center]
[/center]
[/center]
[/center]
[/center]
[/center]
[/center]
[/center]
[/center]
[/center]
[/center]
[/center]
[/center]
[/center]
[/center]
[/center]
[/center]
[/center]
[/center]
[/center]
[/center]
[/center]
[/center]
[/center]
[/center]
[/center]
[/center]
[/center]
[/center]
[/center]